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Semifreddo

INGREDIENTI:

Panna
300 ml
 
Zucchero
120 g
 
Uova
3
 
Scorza di agrumi (arancia, limone)
1
 

STROSCIA
ESPLORA



La ricetta

 

Montare la panna con metà dello zucchero, senza che si compatti troppo. 

Montare le uova con lo zucchero rimanente, unendo la scorza degli agrumi.

Utilizzare una parte della stroscia per sbriciolarla in maniera grossolana.

Amalgamare gli ingredienti e versarli in uno stampino. 

Far riposare nel congelatore per almeno 4 ore.

Servire con qualche pezzetto di stroscia ed un bicchiere di Marsala.

Semifreddo

INGREDIENTI:

Panna
300 ml
 
Zucchero
120 g
 
Uova
3
 
Scorza di agrumi (arancia, limone)
1
 

STROSCIA
ESPLORA



La ricetta

 

Montare la panna con metà dello zucchero, senza che si compatti troppo. 

Montare le uova con lo zucchero rimanente, unendo la scorza degli agrumi.

Utilizzare una parte della stroscia per sbriciolarla in maniera grossolana.

Amalgamare gli ingredienti e versarli in uno stampino. 

Far riposare nel congelatore per almeno 4 ore.

Servire con qualche pezzetto di stroscia ed un bicchiere di Marsala.

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