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Prodotti / SPECIALITÀ / Pesto alla Genovese lavorato con Basilico fresco

Prodotti per tutti i gusti

Quando il meglio della terra e del mare si incontrano, il sapore esplode creando combinazioni tradizionali, estrose e innovative. Pensate per tutti, pensate per conquistare!

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Valori nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g | ENERGIA 2633 kj / 630 kcal
 
Grassi 64,2 g
Grassi saturi 9,8 g
Carboidrati 6,1 g
Zuccheri 1,0 g
Proteine 6,6 g
Sale 3,5 g

Pesto alla Genovese lavorato con Basilico fresco

È un condensato della nostra regione: una salsa delicata, ricca e meravigliosamente profumata! E' il Pesto alla Genovese, il condimento ligure per eccellenza per pasta, bruschette e altre sfiziosità.

Come lo prepariamo? Naturalmente secondo tradizione, con ingredienti di primissima qualità.
Il nostro pesto non è pastorizzato: tutto inizia con tenere foglioline di basilico che cogliamo e laviamo in acqua fredda. Poi le asciughiamo, le condiamo con sale e olio e le tritiamo nel cutter, dove sono finalmente pronte a incontrare tutti gli altri meravigliosi ingredienti, come i pinoli.

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