Dalla Sicilia a tutto il mondo
Florio: un nome che rievoca i fasti della Sicilia della Belle époque e la famiglia che rivoluzionò l'economia e la cultura dell'isola. Commercianti, armatori, mecenati, i Florio si sono occupati da sempre di pesca e lavorazione del tonno, trasformando la tonnara di Favignana in una vera industria conserviera, moderna e innovativa.
Florio oggi
Seguendo la passione del fondatore, le generazioni successive hanno continuato a lavorare il tonno a pinne gialle.
I filetti Florio sono ancora oggi una leggenda in Sicilia. Noi li abbiamo conosciuti, assaporati e ce ne siamo innamorati. Sono tagliati a mano, su misura per la fase di inscatolamento, così da garantire l’integrità e la compattezza del trancio.
Dal 2018, verso il futuro
Cos’abbiamo in comune con Florio?
L’attenzione per le cose buone, fatte come si facevano una volta, per il territorio e la qualità certificata. Per questo, a partire dal 2018, abbiamo acquisito la distribuzione in tutta Italia del marchio Florio.